4种智能功能

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  智能化且高性能的库内环境管理

  所谓iDensityControl，是搭载在iCombi Pro上的智能环境管理系统。因为智能的传感器、高性能加热系统、蒸汽产生器、主动的除湿相互作用，可总是保持适宜的库内环境。利用智能的对流体系，可以给必要的位置分配必要的空气和能量。这样，每一个架子都能烤出均匀的颜色，外侧酥脆，内侧多汁。对于客户来说，具有可在将能源消耗控制到最小的同时，提高生产率的优势。

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  按下按钮即可使用的罕有的
  烹饪智能

  所谓iCookingSuite，是搭载在iCombi Pro上的烹饪智能。在烹饪过程开始时，输入烤制颜色和火候程度等想要的效果。智能的传感器，会识别料理的尺寸、量和状态。因为会根据烹饪的进行状况，有规律地调整温度、库内环境、风速、烹饪时间等所有的主要烹饪参数，可以获得想要的效果。还可以根据需要进行修改，更改想要的效果。所谓最简单的操作，意味着无需控制和监视即可完成。这样，不仅能节约时间、原材料和能源，还可以随时获得优良的、标准化的品质。

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  高效规划烹饪流程和烹饪环境

  iProductionManager可智能且灵活地编制整个烹饪流程。比如，可一起烹饪的品种和最佳的烹饪顺序的决定，烹饪路径的监视等。当需要进行食品的投入、取出时，iProductionManager会通知用户。烹饪时，可决定是让能源和时间最佳化，还是按照特定的结束时间进行烹饪。 iProductionManager按照这些智能地安排料理的顺序。也就是说，无需费时进行控制和监视，可以总是掌握一切情况。这样也使得可以进行非常高效的烹饪。并且，还可因此节约时间、成本和能源。

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  智能清洁和水垢清除系统

  所谓iCareSystem，是指iCombi Pro的智能清洁和水垢清除系统。它能识别当前的脏污状态，建议理想的清洁阶段和洗涤剂量。超高速的简单清洗，iCombi Pro只需12分钟即可完成。如果应用iCareSystem，不含有磷酸盐的洗涤剂的使用量最大可减少50%，能源消耗量最大可减少10%，使得运行非常经济和环保。iCombi Pro无需进行手工作业，可用最低的成本持续保持卫生和清洁的状态。